10,00 €
Τύπος: Ροζέ ημίγλυκο
Ποικιλία: Δαμάσκηνο
Οινοποιείο: Μάπ
Περιοχή: Αρμενία
Αλκοόλ: 11,50%
Ποσότητα: 750ml
Ωρίμανση: 1 χρόνο σε δρύινα βαρέλια
Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση 5-8 χρόνια
Τιμή: 10.00 €

Οινοποίηση:

Κλασσική οινοποίηση, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Αυτό το μοναδικό ποτό, είναι αποτέλεσμα της ζύμωσης του φρούτου. Παράγεται με παραδοσιακές τεχνικές, ίδιες με αυτές της οινοποίησης του αμπέλου. Κατά την διαδικασία της ζύμωσης διατηρούνται και προστατεύονται οι υγιεινές και ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου, για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελεί, μια πολύ σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών, θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών.

Χαρακτηριστικά:

Λαμπερό ρόζ ελκυστικό χρώμα με χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα φρούτων και ελιάς. Απαλή γεύση νωπής δαμάσκινου, που ισορροπεί μεταξύ γλυκιάς και ξινής επίγευσης. Πλούσιο, με σωστή δομή, πικάντικο και σωστά ισορροπημένο.

Αρμονία Γεύσεων:

Πίνεται μόνο του σαν ποτό το χειμώνα και δροσερό το καλοκαίρι. Για τους πιο τολμηρούς, συνοδεύει άριστα και πιάτα με ρύζι, κοτόπουλο, σκληρά τυριά, φρούτα και επιδόρπια. Σερβίρεται καλύτερα μεταξύ 12 - 15 βαθμούς.

Wine making process:

Classical type of wine making in steel tanks. This unique wine, is the result of natural fermentation of the cornelian juice. Produced with traditional techniques similar to those of grape wine making. During the fermentation process the unique and beneficial ingredients of the fruit are protected and preserved. This wine is an important source of antioxidants nutrients and vitamins.

Characteristics:

Bright clear attractive rose color with rich aromatic bouquet of fruits and olives. Light taste of cornel and cherry, well balanced between sweet and bitter after taste. Rich, spicy with good structure.

Food pairing:

Served alone as a drink at wintertime and chilled especially at summertime. Excellent accompaniment to rice, chicken, salad, cheese, fruit and desert dishes. Served best between 12 -15 degrees.

 Πίσω στο: Γενική Κατηγορία