Βύσσινο Φιάλη

10,08 €
Τύπος: Ροζέ ημίγλυκο
Ποικιλία: Βύσσινο
Οινοποιείο: Μάπ  
Περιοχή: Αρμενία
Αλκοόλ: 11,50%
Ποσότητα: 750ml
Ωρίμανση: 1 χρόνο σε δρύινα βαρέλια
Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση 5-8 χρόνια
Τιμή: 10 €

Οινοποίηση:

Κλασσική οινοποίηση, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Αυτό το μοναδικό ποτό, είναι αποτέλεσμα της ζύμωσης του φρούτου. Παράγεται με παραδοσιακές τεχνικές, ίδιες με αυτές της οινοποίησης του αμπέλου. Κατά την διαδικασία της ζύμωσης διατηρούνται και προστατεύονται οι υγιεινές και ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου, για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελεί, μια πολύ σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών, θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών.

Χαρακτηριστικά:

Λαμπερό διαυγές βαθυκόκκινο ελκυστικό χρώμα με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο φραγκοστάφυλλου και κερασιού, που ισορροπεί μεταξύ γλυκιάς και πικρής γεύσης. Πλούσιο, με σωστή δομή, πικάντικο ισορροπημένο άρωμα, έντονη γεύση ξηρών καρπών και κανέλας με έντονη επίγευση δρυός.

Αρμονία Γεύσεων:

Πίνεται μόνο του σαν ποτό το χειμώνα και δροσερό το καλοκαίρι. Για τους πιο τολμηρούς συνοδεύει άριστα και πιάτα με σκληρά τυριά, φρούτα και επιδόρπια. Σερβίρεται μεταξύ 12 - 15 βαθμούς.

Wine making process:

Classical type of wine making in steel tanks. This unique wine, is the result of natural fermentation of the cherry's juice. Produced with traditional techniques similar to those of grape wine making. During the fermentation process the unique and beneficial ingredients of the fruit are protected and preserved. This wine is an important source of antioxidants nutrients and vitamins.

Characteristics:

Bright clear attractive color with rich aromatic bouquet of gooseberry and cherry, balanced between sweet and sour taste. Rich, with good structure, balanced, spicy taste of dried fruits and cinnamon with intense oak aftertaste.

Food pairing:

Served alone as a drink at wintertime and chilled at summertime. Excellent accompaniment to cheese, fruit and desert dishes. Served best between 12 - 15 degrees.

 Πίσω στο: Κρασιά από Βύσσινο