Karas Syrah Volcanic Κόκκινο Ξηρό

21.50

Σε απόθεμα

Τύπος: Κόκκινο Ξηρό
Ποικιλία: Syrah  
Οινοποιείο: Καράς
Περιοχή: Αρμαβίρ
Αλκοόλ: 14,7 %
Ποσότητα: 750ml
Ωρίμανση: 1 έτος σε δρύινα βαρέλια 
Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση

Οινοποίηση:

Προσεκτική επιλογή της μοναδικής ποικιλίας Syrah που έχει εγκλιματιστεί πλήρως στο ιδιαίτερο ηφαιστιογενές υπέδαφος της περιοχής του Αρμαβίρ στους πρόποδες του ιερού όρους Αραράτ. Χαρακτηριστικά εδάφους, αμμώδες με πηλό και πέτρες βασάλτη και ασβεστολιθικό προφίλ, ενσωματωμένο πλήρως στο μοναδικό έδαφος.

Χαρακτηριστικά:

Μονοποικιλιακό από ένα αμπελώνα, πορφυρό με απαλά αρώματα από κόκκινα φρούτα, πιπέρι και μπαχάρια. Ένα πειραματικό κρασί με γεμάτο σώμα απαλές και φίνες τανίνες που ισορροπούν αρμονικά μεταξύ του φρουτώδη και μπαχαρένιου χαρακτήρα. Φίνο, ντελικάτο αλλά και συγχρόνως μεγάλο κρασί.

Αρμονία Γεύσεων:

Συνοδεύει άριστα πιάτα με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, παλαιωμένα τυριά και ζυμαρικά. Σερβίρεται στους 15-18 βαθμούς.